聽說冷鋒要來
等阿等阿
結果還是熱到不行
不過
晚上的風涼涼的好入眠
紫蘇茶
等不及冷鋒來應景
今天提前上市嚕
春天時
產量過剩的紫蘇
讓
阿珍媽給曬成乾了
一片片不同層次的
紫
看起來別有美感
前陣子
炳炳得了嚴重感冒
高燒不斷又狂拉肚子
這冷藏在冰箱的紫蘇葉終於可以派上用場了
適量的紫蘇葉(新鮮的也可以)
幾片生薑
(不怕辣的可多加幾片~)
適量的糖
我用紅冰糖
(茉莉家的陶碗~是不是美呆了
)
加點紅棗
(可加可不加)
加水煮滾後
5分鐘
熄火
悶個幾分鐘
熱熱的喝渾身都暖和了起來
生病的不生病的
通通可以喝喔
今天的飯後甜點
讓
阿珍媽招待您
熱熱辣辣紫蘇生薑茶
濃濃巧克力布朗尼
請享用嚕
紫蘇味甘，性溫和，毒性甚低
為臨床常用的香草中藥之ㄧ
根據記載
紫蘇有解表散熱~行氣寬中及解魚蟹諸毒
也可以治療感冒發熱或感冒咳嗽
脾胃氣滯~腹脹嘔吐及孕婦嘔吐
魚蟹引起的腹瀉嘔吐等症狀
現代藥理研究亦證明
紫蘇具有解熱抑菌促進消化液分泌
以及增強腸胃蠕動的作用
可作為保健功能的食品
增進身體的免疫防禦系統
(以上資料擷取字行政院農委會農業實驗所~農藝組)
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