阿珍媽

父親節那天早晨

風雨交加

原本計畫晚上外出慶祝的行程

被迫取消了

而

突然而來的台風假

(我是突然決定不去上班的)

讓

阿珍媽動起做個蛋糕的念頭

既然晚餐不能出去慶祝

做個蛋糕慶祝也算了表心意嚕

括收一下冰箱裡現有的材料

發現一應俱全

只是

要做什麼口味的蛋糕阿

發現冰箱裏

只剩下這加州白甜桃了

就拿它來做蛋糕吧

上網搜尋一下

發現都沒有我想要的作法

這下

火星人只好發揮天馬行空的想像力

自創作嚕

這甜桃在冰箱

放了好幾天已經變軟了

不耐煮

所以直接切瓣加一些白酒

一些檸檬汁

一點點白砂糖

(不要太多~怕他會出水)

花園裡的新鮮薄荷

輕輕的拌一拌

先放入冰箱醃製一下讓他入味

蛋糕體

我還是採用ㄚ芬家的戚風蛋糕配方

每次我打出來的麵糊

都超多

多出來的剛好做了一個小蛋糕

當了炳炳的午餐甜點

淋上

一些剛剛醃製的甜桃然後再擠上一朵鮮奶球

賣相和口感都講究了

不過忘了拍照

吃好到相報

的炳炳

忍不住跑到樓上跟還再睡覺的姐姐說

好好吃喔

阿珍媽做料理

很隨性

除了蛋糕體的配方

不敢亂改之外

喜歡天馬行空的亂做一通

看看這鮮奶油抹的亂七八糟

不想抹太厚

卻又怎樣都抹不平

隨他去嚕

自家人不會太計較這外觀的

可是阿~

我

還滿愛這亂七八糟的樣子

(自己找台階下嚕~)

我去燙頭髮

設計師問我喜歡怎樣的髮型

我說~

就是給他亂亂的就好

88節的颱風夜

吃過簡單的晚餐後

我們就以這簡單的蛋糕

幫珍爸慶祝父親節

一時間

竟然找不到一首應景的歌來唱呢

最後

還是唱了生日快樂歌

不過我們有改歌詞喔

祝你爸爸節快樂....

(如今回想，深深感受到自己的幸福~)

不是阿珍媽老王賣瓜

(ㄟㄟ~明明就是老王還想解釋呢)

我其實不愛吃甜食

更不要說這鮮奶油蛋糕

以前家人生日

都是買現成的蛋糕來慶祝

我也都是淺嚐而已應景了事

但是

這幾年來我愛上他了

連倫倫都說

媽咪~為什麼你做的鮮奶油蛋糕特別好吃ㄚ

因為

有媽媽的味道阿

親愛的朋友

按照慣例

阿珍媽還是為您準備了一份

請享用

真的

很好吃喔~